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Formations pâtisserie, boulangerie, chocolaterie et préparation au CAP pâtisserie

Centre de formation professionnel à Lyon centre, Bellecour

Formations 100% en présentiel

Toutes nos formations se déroulent dans l’un de nos ateliers de pâtisserie situés à Lyon centre, à deux pas de la Place Bellecour. Ce mode d’apprentissage uniquement en présentiel et par la pratique favorise l’interaction directe, les échanges et contribue à une approche pédagogique personnalisée.

+ de 10 ans d’expérience

Notre organisme de formation a fêté ses 10 ans et nos formateurs, tous diplômés en pâtisserie, chocolaterie, boulangerie (CAP, BTM…) vous transmettent leur savoir-faire et leur passion. MYGATÔ® propose son propre programme de formations professionnelles, chacune construite en collaboration avec le formateur qui la dispense.

2 laboratoires avec du matériel professionnel

Dans le 2ème arrondissement de Lyon, MYGATÔ® dispose de 2 espaces aménagés avec du matériel professionnel (robots pâtissiers, fours, étuve, banques réfrigérées, plonge professionnelle, cellule de refroidissement…), ce qui nous permet de privilégier de petits groupes de 6 élèves par formation.

Vous réalisez tout du début à la fin

Chez MYGATÔ®, chaque groupe de formation avance au même rythme et chaque élève réalise toutes les étapes de la recette : pas de groupes, pas d’assemblage et beaucoup de pratique. Chacun repart en fin de journée de formation avec sa production.

Votre satisfaction avant tout

  • Satisfaction des Élèves95%95%
  • Réponse aux Attentes des Stagiaires97%97%
  • Satisfaction de l’animation pédagogique98%98%